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  • 2012.03.14 Wednesday

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    今日のお弁当 〜 ほんとの 〜

    • 2012.03.14 Wednesday
    • 08:47
    おはようございます。
    洗濯物がよく乾きそうな、お天気です。
    漸く週の半ば、息切れ気味ではありますが、頑張らなくっちゃ。
    昨日は、帰ったらご飯が炊けて、味噌汁が出来上がっていました。

    さて、次女は今日が終業式。
    お弁当は要らないとのこと。
    お弁当は、私だけです。




    今日は私だけなので、心置きなくケチャップを使えました。

    正真正銘のオムライスです。
    具は、相変わらず冷蔵庫清掃作戦。
    玉ねぎ、ハム、モロッコいんげん、人参。

    卵のうえには、ドライパセリとケチャップでお化粧しました。


    ♪ 立ち寄って下さり、ありがとうございます ♪




    今日のお弁当 〜 何とかなった弁当 〜

    • 2012.03.13 Tuesday
    • 08:48
    寝起きの悪い朝でした。
    昨日も帰ったのが11時。
    週が明けたばかりというのに、何だかお疲れモード。
    遅い帰宅にも関わらず、次女しか帰っていません。
    みんな忙しいです。
    次女もバイトを終えて帰ったばかり。
    洗濯物を畳んでおいてくれました。
    母は、こういうのが嬉しいです。

    さて、今日のお弁当です。







    ここで間違い探しです。
    2つのお弁当、どこが違うでしょう。

    盛りつけの角度は置いといて…。


    ピンクの娘のお弁当箱には、彼女の苦手なものが入っていません。


    正解は…。

    梅干しでした!


    梅干しが嫌いって、困るんです。
    夏場は、これを入れると安心できますものね。


    〈 今日のメニュー 〉

    ◇ 海老ネギ焼き
    ◇ 卵焼き
    ◇ サツマイモのオレンジジュース煮
    ◇ モロッコいんげんの素揚げ

    海老ネギ焼きは、蒲鉾みたいなものです。
    海老とネギが入っている…。
    それをフライパンで焼いただけです。
    サツマイモは、切って、水に晒して、オレンジジュースで煮ただけてす。
    家では、割とよく作るメニューです。
    レモン煮っていうのもありますが、100%オレンジジュースがあれば出来るので、お手軽メニューです。
    たまに、作るつもりで買ってあったオレンジジュースが、気づくと空に近いことも、ありますが…。


    ♪ 立ち寄って下さり、ありがとうございます ♪


    今日のお弁当 〜 これもオムライス 〜

    • 2012.03.12 Monday
    • 08:54
    おはようございます。
    今日は朝から、よく晴れています。
    気持ちよく1日が始まると思ったら、電車遅延で遅刻しそうです。

    さて、今日のお弁当です。



    枝豆入り卵をのせたオムライス。



    中身はカレー炒飯。
    娘はケチャップ炒飯が好きではないので、変わりオムライスです。
    具は、冷蔵庫にあるものでの間に合わせメニュー。
    玉ねぎ、人参、モロッコいんげん、ハム。
    以上、簡単弁当でした。


    ♪ 立ち寄って下さり、ありがとうございます ♪

    今日のお弁当 〜 のっけ丼 〜

    • 2012.03.09 Friday
    • 08:44
    雨です。
    ここのところ忙しく、昨日も家族で一番遅い帰宅となりました。
    簡単なものだけど、娘たちが夕食の準備をしてくれたので、有り難かったです。
    さて、今日はどうなることやら…。

    さて、今日のお弁当。
    何と名づけたら良いのか?



    〈 今日のメニュー 〉

    ◇ 豚肉と人参の炒めもの
    ◇ 卵焼き@ネギ入り
    ◇ ほうれん草のナムル

    以上をご飯にのせた、のっけ丼です。
    お肉と人参は、焼き肉のタレで味つけ。
    簡単料理でした。


    ♪ 立ち寄って下さり、ありがとうございます ♪

    今日のお弁当 〜 自分弁だけ… 〜

    • 2012.03.08 Thursday
    • 08:44
    今日は、雨です。
    少し風もあるので、駅に行くのに濡れてしまいました。

    今日、娘の学校は卒業式なので、彼女は休みです。
    そういう訳で、今日のお弁当は自分弁のみ。
    ということは…。

    手抜き弁です。




    いつぞやの炊き込みご飯かま、冷凍庫にあったので、それを使いました。

    後は、それ以外も冷凍庫・冷蔵庫にあったものを詰めてきました。

    特記することは、何もなし。
    自分のためのメモ的ブログ更新でした。


    ♪ 立ち寄って下さり、ありがとうございます ♪

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